“Jūratės” kotletas su salotomis pagal @svajojantis_olandas

Tolesni veiksmai

• 1. žingsnis • Kotletus ištraukiame iš pakuotės ir kepame iki 165°C temperatūros įkaitintoje orkaitėje apie 30 – 35 minutes.
  P.S. @svajojantis_olandas pataria: kotletus kepkite 32 minutes su orkaitės funkcija viršus – apačia. Likus 8 minutėms iki kepimo pabaigos dar įjunkite vėjelį.
• 2. žingsnis Krutonams:
  • Orkaitę įkaitiname iki 200°C temperatūros ( režimas viršus – apačia + vejelis ).
  • Duonos riekeles supjaustome kubeliais ir išdėliojame ant kepimo skardos ( aš patiesiu silikoninį kilimėlį ).
  • Apšlakstome alyvuogių aliejumi ir permaišome.
  • Apibarstome druska, pipirais, česnako ir saldžios paprikos milteliais.
  • Viską gerai sumaišome ir kepame orkaitėje apie 5-10 minučių arba kol gabalėliai gražiai apskrunda.
  • Ištraukiame iš orkaitės ir leidžiame atvėsti.
• 3. žingsnis Salotoms:
  • Salotas išdėliojame dubenyje, sudedame pjaustytus pomidorus, avokadą, apibarstome moliūgų sėklomis ir kanapių branduoliais, krutonais, paruoštu padažu ir šalia patiekiame Jūratės kepsnį.
• 4. žingsnis Salotų padažui:
  • Visus ingredientus supilame į nedidelį indelį ir gerai išmaišome.
  • Paruoštu padažu apšlakstome salotas.