Kyjivo kotletai su patobulinta bulvių koše pagal @svajojantis_olandas

Tolesni veiksmai

• 1. žingsnis Bulvių košė:
  
  • Bulves nulupame ir išverdame pasūdytame vandenyje.
  • Vandenį išpilame ir puodą su bulvėmis grąžiname ant silpnos ugnies šiek tiek pasikaitinti, kad vandens likutis išgaruotų. Karts nuo karto pajudiname.
  • Sudedame sviestą ir triname su bulvių grūstuve iki minkštos masės.
  • Pieną su grietinėle supilame į prikaistuvį ir pakaitiname. Užvirti nereikia.
  • Per kelis kartus supilame skysčius ir toliau triname iki vientisos masės.
  • Jei reikia, dar šiek tiek pasūdome.
• 2. žingsnis Česnakinis sviestas:
  
  • Minkštą, kambario temperatūros sviestą išsukame mediniu šaukštu.
  • Suberiame prieskonius ir viską dar kartą gerai išsukame iki vientisos masės.
• 3. žingsnis Daržovių salotos:
  
  • Salotas sudėkite į dubenį.
  • Avokadus supjaustykite. Vyšninius pomidoriukus perpjaukite per pusę. Agurką supjaustykite nedideliais kubeliais ar griežinėliais.
  • Viską sudėkite į dubenį.
  • Ten pat suberkite konservuotus kukurūzus ir pupeles.
  • Padažui skirtus ingredientus sumaišykite ir užpilkite ant salotų.
  • Viską permaišykite ir skanaukite.
• 4. žingsnis • Kyjivo kotletą ištraukite iš pakuotės ir kepkite iki 200°C temperatūros įkaitintoje orkaitėje 20-22 minutes.
  • Į lėkštę įdėkite bulvių košės, česnakinio sviesto, šalia patiekite iškeptą Kyjivo kotletą ir daržovių salotų.
  Skanaus!